1. <<< **NEREGISTRIRANI čLANOVI TRENUTNO NEMOGU SKIDATI DATOTEKE I VIDJETI LINKOVE,ZA PRISTUP TREBA SE REGISTRIRATI!** >>>
    Dismiss Notice

Razni kolači i slastice

Rasprava u 'Off Topic' pokrenuta od macro®, 15. Lipanj 2009..

  1. macro®

    macro® Administrator

    Pridružen(a):
    8. Prosinac 2008.
    Poruka:
    20,814
    Lajkova:
    15,360
    Spol:
    Muškarac
    Interesi:
    MultiCS Ubuntu VPS Server & HNK Rijeka
    Grad:
    Rijeka HR
    Jos jedna kolekcija recepata, posebno probranih za clanove CroSatelite.com ... za sve ostale recepte posjetite sajt
    This content is protected
     
  2. macro®

    macro® Administrator

    Pridružen(a):
    8. Prosinac 2008.
    Poruka:
    20,814
    Lajkova:
    15,360
    Spol:
    Muškarac
    Interesi:
    MultiCS Ubuntu VPS Server & HNK Rijeka
    Grad:
    Rijeka HR
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    Sladoled od banane

    1 kg banana
    5 dl mlijeka
    20 dag šećera
    1 limun
    2 naranče
    2 šlag pjene

    Prokuhajte mlijeko i šećer, u ohlađeno dodajte sok od limuna i naranče.
    Izlijte na narezane banane, dodati šlag pjene u prahu i sve zajedno izmiksajte.
    Ostavite u hladnjaku.
     
  3. angie

    angie <img src='/forum/vip1.png'>

    Pridružen(a):
    24. Ožujak 2009.
    Poruka:
    1,352
    Lajkova:
    1
    Torta od trešanja s mramornim biskvitom

    Potrebni sastojci za biskvit:
    -50 dag trešanja
    -15 dag mekog maslaca
    -10 dag šećera
    - 200 dag brašna
    -1 prašak za pecivo
    -3 žlice nugat kreme

    Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
    Kalup (promjera 26cm) namastite.
    Za biskvit operite trešnje te uklonite peteljke i koštice.
    Maslac kremasto stucite sa šećerom sve dok se šećer ne otopi. Zatim umješajte jaja, jedno za drugim. Brašno i prašak za pesivo pomiješajte, dodajte i kratko promješajte. Polovicu tijesta stavite u kalup.
    Drugu polovicu tijesta pomiješajte sa nugat kremom. Tamno tijesto premažite preko svijetlog u kalupu. Po tome raspodijelite trešnje i lagano ih utisnite u tijesto. Kolač pecite 40-45 minuta. Zatim ga izvadite i ostavike na kuhinjskoj rešetki da se hladi. Stavite ga na pladanj i oko njega prsten za tortu.

    Potrebno za kremu od sira i ukrašavanje:
    -4 listića bijele želatine
    -40 dag sviježeg sira
    -10 dag šećera
    -1 vanilin šećer
    -2 dl vrhnja za šlag
    -10 dag trešanja
    -1 preljev za tortu
    -2,5 dl soka od trešanja
    -nekoliko listića mente

    Za kremu omekšajte želatinu. Pomiješajte svježi sir, 8 dag šećera i vanilin šećer. želatinu zgnječite, rastopite i u tankom mlazu umiješajte u smjesu od sira. Kad se smjesa počne želirati, stucite vrhnje u šlag i umiješajte ga. Kremom premažite biskvit.

    Za ukrašavanje operite trešnje, uklonite im peteljke i koštice te ih prerežite. Pomješajte prašak za preljev za tortu, 2 dag šećera i malo soka od trešanja zakuhajte, umiješajte razmućeni preljev za tortu i ponovno zakuhajte. Zatim malo ohladite pa ga neravnomjerno složite po torti.
    Kolač držite u hladnjaku 3 sata.
    Uklonite prsten.
    Poslužite ukrašeno listićima mente.
     
  4. adonis

    adonis Clan

    Pridružen(a):
    23. Prosinac 2007.
    Poruka:
    10,006
    Lajkova:
    107
    Interesi:
    Web Dizajn
    Grad:
    Metropola
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    lol
     
  5. beli1910

    beli1910 Administrator

    Pridružen(a):
    21. Veljača 2009.
    Poruka:
    11,911
    Lajkova:
    14,312
    Spol:
    Muškarac
    Interesi:
    Sat hobi
    Grad:
    Metlika-Slo
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    Lol-dobro kaze adonis:huh:
    A da se otvori sekcija recepta-pa nek se nađe:ap:
    Vidim da ima zanimanja za ecepte:ag::ay::ay:
     
  6. Zorro

    Zorro Administrator

    Pridružen(a):
    13. Srpanj 2007.
    Poruka:
    8,798
    Lajkova:
    1,201
    Spol:
    Muškarac
    Grad:
    Kalypso
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    Kolačići sa visnjama

    This content is protected


    <table summary="Sastojci za Kolačići sa visnjama"><tbody><tr class="sub_th first-child"><th scope="col" colspan="2">trebno za biskvit</th> </tr> <tr class="odd"> <th scope="row">3</th> <td>jaja</td> </tr> <tr class="even"> <th scope="row">120 g</th> <td>secera</td> </tr> <tr class="odd"> <th scope="row">100 ml</th> <td>mlijeka</td> </tr> <tr class="even"> <th scope="row">1</th> <td>vanili secer</td> </tr> <tr class="odd"> <th scope="row">130g</th> <td>brasna</td> </tr> <tr class="even"> <th scope="row">pola</th> <td>vrecice praska za pecivo</td> </tr> <tr class="odd"> <th scope="row">1 kasika</th> <td>kakaa</td> </tr><tr class="sub_th"> <th scope="col" colspan="2">punjenje</th> </tr> <tr class="odd"> <th scope="row">..</th> <td>visnje</td> </tr> <tr class="even"> <th scope="row">,,</th> <td>secera</td></tr></tbody></table>
    Razdvojiti bjelanke i zumanjke te u zumanjke dodati secer i mjesati mikserom,dodati vanilin secer i opet mjesati 1min.dodati brasno,kakao,i prasak za pecivo,mlijeko..sve pomjesati.
    Posebno napraviti od bjelanjaka snijeg i dodati ga.Masu istresti na pomascen i pobrasnjen pleh i peci na 180*c 10 min.
    Kad je biskvit gotov izvaditi ga i napraviti razne oblike
    ali duple da bi kasnje iste djelove mogli preklopiti..
    Ohladiti i ondaa premazati visnjama koje smo skuhali u seceru(visnji vam ne treba puno jedno 100g ili nest vise i secera ovisi koliko volite slatko)..
    uzivajte!
     
  7. adonis

    adonis Clan

    Pridružen(a):
    23. Prosinac 2007.
    Poruka:
    10,006
    Lajkova:
    107
    Interesi:
    Web Dizajn
    Grad:
    Metropola
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel


    admine ovo ti delas ili???
     
  8. beli1910

    beli1910 Administrator

    Pridružen(a):
    21. Veljača 2009.
    Poruka:
    11,911
    Lajkova:
    14,312
    Spol:
    Muškarac
    Interesi:
    Sat hobi
    Grad:
    Metlika-Slo
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    Mozda jaja i kakao:ag::ag::tongue::ay:
     
  9. koleg@

    koleg@ <img src='/forum/moderator.png'> Clan

    Pridružen(a):
    19. Listopad 2008.
    Poruka:
    1,321
    Lajkova:
    22
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    This content is protected


    Kora:
    5 belanaca
    8 kašika šećera
    5 kašika brašna
    2 kašike džema
    pola praška za pecivo

    Fil:
    5 žumanaca
    5 kašika brašna
    15 kašiša šećera
    1/2 l mleka
    1 margarin
    1 vanilin šećer

    Ispeći 100 g seckanih oraha. Na njih izručiti umućenu smesu za koru i peći 20 min na 220 stepeni C. Kad je kora gotova okrenuti je da orasi dođu na vrh. Na ohlađenu koru ide fil koji se pravi ovako: pomešati brašno i šećer, dodati malo mleka od onih 1/2 l i u to dodati žumanca i promešati. Ostatak mleka prokuvati na pari, dodati smesu sa žumancima i skuvati fil. Kad se ohladi dodati umućen margarin i vanilin šećer. Tortu premazati i ukrasiti šlagom.
     
  10. koleg@

    koleg@ <img src='/forum/moderator.png'> Clan

    Pridružen(a):
    19. Listopad 2008.
    Poruka:
    1,321
    Lajkova:
    22
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><tr><td colspan="2" valign="top">
    This content is protected



    Sastojci
    Za koru:
    6 jaja
    6 kašika šećera
    1 kašika ulja
    2 kašike mlevenih oraha
    2 kašike brašna
    2 kašike kokosa
    1 kašika rendane čokolade
    sok od narandže

    Za prvi fil:
    300 g mlevene plazme
    250 g margarina
    150 g šećera u prahu
    sok od narandže

    Za drugi fil:
    4 pudinga od vanile
    1 l mleka
    10 kašika šećera
    1 margarin
    150 g šećera u prahu

    Još se dodaju 3 kutije jafa keksa i kutija piškota.

    Priprema:
    Kora: Umutiti dobro belanca, dodati šećer, još malo mutiti pa dodati žumanca, orahe, kokos, rendanu čokoladu i brašno. Masu izručiti u četvrtast pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni C oko 20 minuta. Kada je kora pečena i ohlađena popraskati je sokom od narandže pa filovati.

    Prvi fil: Mlevenu plazmu preliti sokom od narandže, dodati umućeni margarin sa šećerom u prahu i sve dobro izjednačiti.
    Drugi fil: Od litra mleka oduzeti oko 100 ml dodati šećer i puding i dobro izjednačiti. Ostalo mleko staviti da provri, pa mu dodati navedene sastojke (hladno mleko + šećer + puding) vratiti na ringlu i kuvati još 2 minuta uz neprestano mešanje. Ostaviti da se ohladi i sjediniti s margarinom prethodno pomešanim sa šećerom u prahu. Sve lepo promešati tj. napraviti glatku masu.

    Postupak filovanja tj. ređanja je:

    Kora + prvi fil + jafa keks + drugi fil + prvi fil + piškote + drugi fil + šlag.

    Kada se ređa jafa keks čokoladni deo ide prema prvom filu.
    Piškote se malo netope u mleko.

    </td></tr></tr></tbody></table>
     
  11. koleg@

    koleg@ <img src='/forum/moderator.png'> Clan

    Pridružen(a):
    19. Listopad 2008.
    Poruka:
    1,321
    Lajkova:
    22
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><tr><td colspan="2" valign="top">
    This content is protected



    This content is protected

    Potreban materijal:
    250gr brašna
    250gr margarina
    250gr vode
    7 komada jaja

    Staviti margarin i vodu da provri. Kada provri(margarin mora biri potpuno otopljen), dodati brašno i mešati varjačom ne skidajući sa vatre, dok se masa ne sjedini i počne sama odlepljivati od posude. Skloniti sa vatre i mutiti mikserom (spiralama) uz naizmenično dodavanje jaja. Od gotove mase praviti po pleku forme špricom ili kašikom vodeći računa o rastojanju izmedju njih zbog narastanja. Peći na 220 stepeni 15-20 minuta. Ne otvarati rernu u toku pečenja. Gotove krofne puniti kremom od vanile ili pudingom i pošećeriti šećerom u prahu.

    </td></tr></tr></tbody></table>
     
  12. angie

    angie <img src='/forum/vip1.png'>

    Pridružen(a):
    24. Ožujak 2009.
    Poruka:
    1,352
    Lajkova:
    1
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    a kaj ti lolaš....daj napiši i ti koji recept... :tongue::tongue:
     
  13. angie

    angie <img src='/forum/vip1.png'>

    Pridružen(a):
    24. Ožujak 2009.
    Poruka:
    1,352
    Lajkova:
    1
    Karamel kokice

    This content is protected


    This content is protected


    Potrebni sastojci:
    -2-3 žlice ulja
    -150 g kukuruza kokičara
    Za karamel:
    -140 g šećera
    -150 - 200 ml slatkog vrhnja
    -50 g maslaca

    U posudu sa širim dnom stavite ulje i kratko ga zagrijte.
    Posudu s uljem maknite s vatre, na ulje stavite kukuruz kokičar, poklopite i posudu vratite na vatru. Kada čujete da kokice počnu “pucati”, poklopac vrlo malo “otklopite” i kokice nastavite peći.
    Tijekom pečenja posudu s kokicama tresite kako vam kokice ne bi zagorjele. Pečene kokice istresite u zdjelu i ohladite.
    Šećer stavite u posudu sa širim dnom. Otopite ga na laganoj vatri do smeđe boje tj. boje karamela.
    Lagano umiješajte slatko vrhnje i nastavite kuhati stalno miješajući dok se šećer ne otopi. Karamel maknite s vatre, malo ohladite i umiješajte maslac.
    Pečene kokice stavite na pek papir, žlicom ih prelijevajte toplim karamelom, ohladite i sušite nekoliko sati ili preko noći.
    Poslužite u kombinaciji s običnim kokicama ili drugim orašastim voćem.

    Savjet:
    Pečene kokice možete uroniti u topli karamel i šupljom ih žlicom vadite na tacnu obloženu papirom za pečenje.
    Pečene kokice s karamelom stavite u papirnate vrećice, tako će najbolje zadržati svoju hrskavost.
     
  14. koleg@

    koleg@ <img src='/forum/moderator.png'> Clan

    Pridružen(a):
    19. Listopad 2008.
    Poruka:
    1,321
    Lajkova:
    22
    Odgovor: Kuhinja bez zidova by angel

    This content is protected

     
  15. angie

    angie <img src='/forum/vip1.png'>

    Pridružen(a):
    24. Ožujak 2009.
    Poruka:
    1,352
    Lajkova:
    1
    Chocolate chip cookies

    Za oko 50 kolačića promjera cca. 7-8 cm.

    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    • This content is protected
    This content is protected
    za pečenje.Čokoladu za kuhanje (ili gorku čokoladu) izdrobite ili isjeckajte na sitne komadiće (oko 5 mm).

    Rastopite maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Ako to radite u mikrovalnoj, postavite pećnicu na najmanju snagu i pazite na maslac – jer može zagorjeti u samo par sekundi. Tijesto možete izraditi i bez topljenja maslaca, na sobnoj temperaturi, ali (iz iskustva) šećer i maslac će se bolje vezati ako se prethodno rastopi.Maslac ne smije biti vruć, već samo topal, oko 40 stupnjeva.

    Električnim mikserom, sa spiralnim nastavkom za tijesto, izmješajte maslac sa šećerom i esencijom vanilije (ili vanilin šećerom), pa dodajte jedno po jedno jaje. Mješajte dok se sastojci ne sjedine.

    U posebnoj posudi pomješajte brašno, pekarsku sodu (sodu bikarbonu ili prašak za pecivo) i sol. Brašno dodajte žlicom u masu jaja i maslaca, uz stalno mješanje. Negdje oko polovice dodavanja brašna – u tjesto dodajte i čokoladne komadiće i mješajte dok se komadići ne rasporede jednoliko, pa nastavite s dodavanjem brašna.

    Uz čokoladne komadiće, možete dodati i komadiće badema ili lješnjaka. A ako nemate sitno sjeckane lješnjake, u brašno uz čokoladu umješajte oko 100 g mljevenih lješnjaka.

    Tjesto dobro izradite dok ne postane jednolično. Ako vam se učini da je tjesto premekano, stavite ga u hladnjak na 30 minuta, da se maslac ohladi i stisne.

    Predgrijanu i namašćenu ploču za pečenje pospite brašnom (oko 2 žlice na veliku ploču).

    Ako imate pri ruci papir za pečenje – iskoristite ga! Nemojte namastiti ploču prije grijanja, već zagrijte suhu ploču i unaprijed priredite papir određene veličine. Kada se pećnica zagrijala, postavite papir i pobrašnite ga, pa na to stavljajte kolačiće.


    Kolačiće oblikujte običnom žlicom ili ih vadite žlicom za kuglice sladoleda. Oblikujte kuglice malo veće od ping-pong loptice, spljoštite ih rukama u oblik hokejaškog paka, pa postavite na pleh. Na plehu ih još malo pritisnite žlicom ili oblim predmetom tako da dobijete udubljene 'pljeskavice'.

    Kolačiće pecite oko 15 minuta na 170 stupnjava. Pečene do zlatno-smeđe boje izvadite i ostavite hladiti na mreži oko sat vremena.
    • This content is protected
     
  16. angie

    angie <img src='/forum/vip1.png'>

    Pridružen(a):
    24. Ožujak 2009.
    Poruka:
    1,352
    Lajkova:
    1
    Sacher torta

    This content is protected

    Za tortu promjera 22-24 cm, 12 obroka.
    Vrijeme pripreme: oko 2 sata.

    • 140 g margarina za kolače
    • 150 g šećera
    • 200 g čokolade za kuhanje
    • 8 jaja
    • 150 g brašna
    • vanilin šećer
    • 1 žlica šećera u prahu
    • prstohvat soli
    • 1/2 praška za pecivo

    Za premaz:


    • žlica likera (rakije) od marelica
    • marmelada od marelica
    Za glazuru:


    • 250 g naribane čokolade za kuhanje
    • 120 g margarina za kolače
    Priprema:

    Čokoladu razmrvite i rastopite na pari. Rastopljena čokolada ne smije biti prevruća - tek topla, da se može liznuti.
    Pjenasto izradite margarin sa šećerom, vanilin šećerom i 8 žumanjaka - a na koncu, uz mješanje, dodajte i restopljenu čokoladu. Pomješajte brašno i prašak za pecivo, pa žlicu po žlicu (uz neprekidno mješanje) dodajte u smjesu jaja i maslaca.
    Ne znamo je li prema originalnom receptu potreban prašak za pecivo... 1832. godine vjerojatno nije bilo praškova Dr.Oetker, no pekari su i tada koristili pekarsku sodu koja je osnova i današnjeg "praška za pecivo".
    Dobro očistite metlice miksera. U 8 bjelanaca dodajte prstohvat soli i žlicu šećera u prahu - pa umutite čvrsti snijeg. Snijeg oprezno umješajte u smjesu brašna i jaja - kuhačom, a ne električnim mikserom.
    Kalup za tortu premažite maslacem i pobrašnite. Ulijte tijesto i snažno ga protresite da se izravna. Biskvit pecite na oko 170 st. Celziusa oko 60 minuta. Da li je tjesto pečeno provjerite drvenim štapićem, čačkalicom ili ražnjićem. Kada zabodete čačkalicu u biskvit, ona mora izaći suha.
    Pečeni biskvit oslobodite od kalupa i ostavite da se potpuno ohladi.
    Hladni biskvit prepolovite koncem ili dugačkim nožem.
    Četiri velike žlice marmelade stavite u veliku šalicu za čaj, dodajte čep likera od marelice i žustro promješajte.
    Doljnji dio torte premažite marmeladom (3-5 mm) i poklopite, a nakon toga tortu premažite i izvana. Malo deblji sloj (2-3 mm) marmelade možete ostaviti na vrhu torte.
    Ako Vam je marmelada pretvrda, možete je razmekšati zagrijavanjem u vrućoj vodi (u kojoj ste prije toga topili čokoladu).
    Čokoladna glazura:

    Margarin za glazuru prokuhajte na laganoj vatri, dok se ne prestane kipjeti, pa pustite par minuta da odstoji i da se malo ohladi. Margarin prelijte preko izribane ili izmrvljene čokolade i pjenjačom umješajte dok ne dobijete glatku masu.
    Ako se za vrijeme mješanja glazura počne stvrdnjavati, omekšavajte je na pari. Dobro je imati pripremljen lonac s vrućom vodom za čuvanje glazure dok premazujete tortu.
    Glazuru oprezno premažite preko torte vlažnim, širokim nožem ili slastičarskom špatulom.
    Glazuru možete napraviti i od 120 g gorke čokolade, 1 žlice ulja, 60 g margarina, 60 g šećera i 6 žlica vode. Čokoladu i margarin rastopite na pari i dobro pomješajte sve sastojke, pa premažite tortu.
    Savjet

    Kombinacija gorke čokolade i marmelade od marelica može imati snažan "erotski" učinak. Nemojte pojesti više od jednog komada ... tko zna što se može desiti?!
     
  17. angie

    angie <img src='/forum/vip1.png'>

    Pridružen(a):
    24. Ožujak 2009.
    Poruka:
    1,352
    Lajkova:
    1
    Japanski vjetar

    Sastojci za tijesto:
    8 bjelanjaka
    40 dag šecera u prahu
    3 žlice jabučnog octa



    Sastojci za kremu:

    8 žumanjaka
    20 dg šećera
    15 dg oštrog brašna
    0,5 l mlijeka
    30 dg oraha
    20 dg margarina
    1l slatkog vrhnja


    Biskvit pripremiti na način da odvojite bjelanjak od žumanjka, od bjelanjka napravite čvrsti snijeg, postepeno dodavajte šećer i ocat. Smijesu podijeliti na 3 jednaka dijela. peći u zagrijanoj pećnici 50 minuta na 150 stpnjeva.


    Za kremu mikserom izmiješajte žumanjak u koji ste prethodno dodali šećer. Dobro umutite brašno metlicom da ne bi bilo grudica. Dodajte mlijeko, izmiješajte još jednom i kuhajte. Kad je krema gotova pojaviti će se mjehurići. U kremu radi ublaživanja mirisa jaja pred sam kraj možete dodati malo limunove korice.U još toplu kremu dodajte margarin. Kad se smjesa ohladi dodajte mljeveni orah.
    Pripremite u mikseru slatko vrhnje.
    Slažite na sljedeći način: biskvit-krema-vrhnje-biskvit...
    This content is protected
     
  18. andji-mk

    andji-mk <img src="forum_friend.png"

    Pridružen(a):
    9. Lipanj 2008.
    Poruka:
    363
    Lajkova:
    8
    Grad:
    Makedonija
    Odgovor: Razni kolači i slastice by angel...

    Super ljepa i interesantna tema...moram priznati....:)
    Napisacu i ja neki recept...no moram ih prvo prevesti.....:)
    Vidimo se ubrzo....i odmah temu stavljam u moje favorite....:)
     
  19. krx

    krx In Memoriam Clan

    Pridružen(a):
    28. Srpanj 2007.
    Poruka:
    9,006
    Lajkova:
    7,279
    Spol:
    Muškarac
    Interesi:
    Nogomet
    Grad:
    Metropola
    Odgovor: Razni kolači i slastice by angel...

    This content is protected

    This content is protected
    This content is protected


    This content is protected
    Tijesto: 4 žumanjka
    20 dag maslaca
    30 dag šećera
    1 dl mlijeka
    30 dag brašna
    snijeg od 5 bjelanjaka
    2 žlice kakaa

    Krema: 18 dag čokolade
    9 žlica mlijeka
    2 žumanjaka
    14 dag šećera
    15 dag maslaca
    10 dag oraha

    Priprema tijesta: Pjenasto umutiti žumanjke, maslac i šećer, te postupno dodavati mlijeko, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Odvojiti polovicu smjese i u nju umiješati kakao. Tijesto peći svako posebno na masnom papiru u istoj veličini lima za pečenje.

    Priprema kreme: Tući na laganoj vatri čokoladu, mlijeko, žumanjke i šećer. Kuhati oko 5 minuta, maknuti s vatre i u vruće umiješati margarin da se rastopi i orahe. Vruću kremu izliti na crnu biskvitnu podlogu, razmazati pa prekriti bijelom biskvitnom podlogom. Lagano pritisnuti rukom i ostaviti do idućeg dana da se krema stegne. Kolač posipati šećerom u prahu.
     
  20. krx

    krx In Memoriam Clan

    Pridružen(a):
    28. Srpanj 2007.
    Poruka:
    9,006
    Lajkova:
    7,279
    Spol:
    Muškarac
    Interesi:
    Nogomet
    Grad:
    Metropola
    Odgovor: Razni kolači i slastice by angel...

    This content is protected



    Tijesto: 30 dag brašna
    14 dag margarina
    2 žlice vrhnja
    3 žumanjka
    sok i korica
    manjeg limuna
    malo praška za
    pecivo

    Nadjev: 3 bjelanjka (snijeg)
    10 dag šećera
    sok od 1/2 limuna
    15 dag oraha

    Priprema tijesta: Umijesite glatko tijesto i pustite da malo ostoji. za to vrijeme pripremite šuplje limene valjčiće, promjera 3 dugačke 4cm. Premažite mašnoćom unutarnju stranu i provucite kroz brašno. Od tijesta načinite dno i obložite kalup s unutranje strane, u sredini neka ostane šuplje (poput lonca). Šupljine popunite nadjevom. Kalupiće složite u namašten i pobrašnjen lim, pecite oko 30 minuta na umjerenoj temeraturi. Istresite iz valjčića i posipajte sitnim šećerom. Dobit ćete oko 40 topića

    Priprema nadjeva: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer, limun i orahe.